Erste Platten
Vorspeisen
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Frit de Mé - mallorquinisches Gebratenes 18,90€
Gebratene Lammleber und Gemüse, Frittierte Leber mit Gemüse, Foie de Mouton
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Croquetas de Pollo Campero con Jamón 17,90€
Chicken Croquettes with Ham | Kroketten mit Huhn und Schinken | Croquetes de pollastre i pernil
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Botifarró-Kroketten (lokale Wurst) 17,90€
Mallorca Cured Meat Croquettes, Mallorquinisches Wurstwaren kroketten, Croquettes de Charcuterie
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Croquetas de Ibéricos (con gluten) 17,90€
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Croquetas de Verduras y Queso de Cabra (con gluten) 17,90€
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Warmer Ziegenkäsesalat 18,90€
Warmer Salat mit Käse, Salat mit gebackenem Ziegenkäse, Salade de Fromage de Chêvre
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Caragols amb Allioli - Schnecken mit Allioli (es ist scharf) 21,90€
Schnecken mit Knoblauchmayonaise, Schnecken mit Allioli, Escargots à l'Allioli
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Dàtils amb Bacó i Nous - Datteln mit Speck und Walnüssen 16,90€
Dates and Bacon and Nuts, Datteln im Speckmanter und Nüsse, Dattes au Bacon et Noix
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Taula de Formatges - Tabelle der nationalen Käsesorten 22,50€
Käseauswahl, Käseplatte, Les Fromages
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Iberischer Schinken aus Eichelmast 27,50€
Rohschinken, Serrano Schinken, Assiete de Jambon
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Wagyu-Rucksack 27,90€
*Wagyu: res de ganado originario de Japón | Cured Ham of Wagyu – no pork, Wagyu Schinken
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Anchoas Selección Primavera, Santoña (Servidas sobre lecho de pimientos asados al horno de leña de haya, 8u) 27,50€
Anchovies (Served on a bed of peppers roasted in a beechwood oven, 8u)
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Boquerones en Vinagre, Santoña (Servidas sobre lecho de pimientos asados al moscatel, fonoll marí. 10u) 24,90€
Anchovies (Served on a bed of roasted muscatel peppers, fonoll marí. 10u)
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Brot, Oliven, Alioli (PPP) 2,50€
Brot, Oliven, Allioli (PPP)
Arrossos
Mindestens 2 Personen. Zubereitung 30min.
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Arròs Brut - Reis mit Fleisch und Gemüse 21,50€
Reis mit Schweinefleisch, Reistopf mit Fleisch, Ris à la Mallorquine
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Arròs Brut amb Caragols - Reis mit Schnecken 23,90€
Reis mit Schweinefleisch und Schnecken, Reistopf mit Fleisch und Schnecken
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Los arroces se preparan por encargo:
Mindestens 2 Personen und maximal 6 Personen pro Tisch
Sie haben zu Ihrer Verfügung Informationen über die Allergene unserer Gerichte Verordnung EU 1169/2011 Einige unserer Gerichte können einen scharfen Punkt haben: Frito Mallorquín, Schnecken und alle Reis – inkl. MwSt.
Hauptplat
Hauptgerichte mit Fleisch
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Cabrit al Forn Es Guix - Gebackenes zicklein Es Guix 27,90€
Baked goatling, Gebackkenes Zicklein, Cabri Rôti
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Pierna de cordero al horno 26,90€
Baked lamb, Lammbraten, Agneau rôti
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Braç de Xot al Forn -Paletilla de Cordero lechal 31,90€
Shoulder of Lamb, LammShulter, Agneau Rôti
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Confit d'Ànec amb Gerds Sauce - Entenconfit mit Himbeersauce 26,50€
Entenconfit, Entenconfit, Confit de Canard
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Costelles de me, amb alls i romaní - Chuletas de cordero con ajos y romero (15') 26,90€
Lamb cutlets with garlic and rosemary. Lammkotelett mit Knoblauch und Rosmarin, Côtelettes d'agneau à l'ail et au romarin
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Escalope de Ternera (Con gluten u opción sin gluten) 19,90€
Breaded Beef Loin, Kalbsschnitzel, escalope de veau
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Entrecot Angus Irlandés (350 gr) 28,90€
Angus Lendensteak, Angus Entrecote
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Parrillada de verduras ('20) 21,00€
Grilled Vegetables with, Gegrilltes Gemüse mit Gegrilltem (20') Serviert mit Knoblauchöl*
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Bacallà confitat amb pebrots vermells i all, amb llit de patata 27,50€
Bacalao con pimientos rojos y ajo, con lecho de patata |Kabeljau mit rotem Paprika und Knoblauch, auf einem Kartoffelbett | Baked Cod Fish with red peppers and garlic, with a bed of potatoes (20') Servido con aceite de ajo*
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Gebackenes Spanferkel 27,90€
Disponible domingos y festivos, o por encargo | Roast Sucking Pic (only on Sunday), Gebratenes Spanferkel (Sonn-und Feiertagen), Cochon de Lati Rôti
Nachspeisen
Unsere Desserts
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Gató d'Ametlles aus Mallorca mit Gelat 8,50€
Mandelkuchen mit Eis - Mandel-Nuss-Kuchen
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Biskuit-Gelat aus Feigen und Schokoladensauce 8,50€
Feigenkeks Glacé mit Schokoladensauce - Feigenkeks Glacé
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Biskuit-Gelat d'Albarcocs und Schokoladensauce 8,50€
Aprikoseneiskeks mit Schokoladensauce - Apricot Biscuit Glacé
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Poma mit Vanillesauce und Gelat 8,50€
Apfel mit Vanillesauce und Eis - Apfel mit Vanillesauce
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Tasse Brownie & Vanille-Gelat 8,50€
Brownie Cup mit Vanilleeis - Brownie Cup (Nüsse) mit Eis
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Eiskeks mit karamellisierten Mandeln und dunkler Schokolade 8,50€
Schoko-Mandel-Biscuit Glacé
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Gelato Mediterraneo elaborado en Mallorca 6€
Con leche local
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Helado de Vainilla 6€
En tarro de cristal
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Helado de Almendra de Mallorca 6€
En tarro de cristal
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Helado de Lacao 6€
En tarro de cristal
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Sorbete de Mango
6€
En tarro de cristal
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Sorbete de Chocolate
6€
En tarro de cristal
*Si sufres de alguna intolerancia, aquí puedes consultar la tabla de alérgenos de Es Guix.
