Noches de cine y vino bajo las estrellas

El 18 de julio, el mágico entorno del Restaurant Es Guix se transformó en un auténtico viaje al Hollywood clásico con su velada de cine a la fresca. A los pies de su lago natural y rodeados de la frondosa vegetación de montaña, los asistentes disfrutaron de la proyección de La tentación vive arriba, una de las películas más icónicas de Marilyn Monroe. Una propuesta única que unió la magia del cine con la excelencia gastronómica de la casa.

La noche comenzó con un ambiente íntimo y acogedor, enmarcado en la terraza del restaurante, donde el público pudo dejarse llevar por el encanto de una experiencia diferente: cine al aire libre con palomitas incluidas y el inconfundible aire veraniego de la sierra mallorquina. Todo ello acompañado de un menú diseñado especialmente para la ocasión, pensado para maridar a la perfección con los vinos de la prestigiosa bodega Jean Leon.

El menú fue una auténtica oda a la alta cocina: la ensalada LaScala, inspirada en la receta que Jean Leon ofrecía en su mítico restaurante de Beverly Hills, dio paso a un salmón con nido de fetuccini y langostinos, seguido por un entrecot de black angus irlandés que despertó todos los sentidos. El cierre fue un brownie con compota de fresones, en el que la tradición repostera se fundió con la frescura del verano.

La bodega catalana Jean Leon, integrada en el grupo Familia Torres, eligió solo a unos pocos restaurantes en toda España para esta experiencia exclusiva, y Es Guix fue el único en Mallorca. Un reconocimiento que convierte la noche del 18 de julio en un recuerdo inolvidable, donde gastronomía, vino y cine clásico se dieron la mano en un entorno sencillamente incomparable.