Un paseo por los vinos de Chile

La llegada de Miguel A. Torres a Chile en 1979 no fue un evento casual, sino el inicio de una revolución técnica y social.

Al encontrar un paraíso fitosanitario (donde la filoxera nunca llegó), la familia Torres aplicó su conocimiento europeo para crear una nueva identidad para el vino chileno. Referentes de la Transformación :

Cuna de la Innovación: Introdujeron el acero inoxidable para fermentaciones limpias, una práctica inexistente en el Chile de los años 70.

Compromiso Orgánico: La bodega gestiona más de 400 hectáreas bajo certificación or- gánica, promoviendo suelos vivos y biodiversidad.

Fair Trade (Comercio Justo): Miguel Torres Chile fue la primera bodega de exportación en obtener la certificación Fair for Life, asegurando que el éxito económico beneficie a los trabajadores y comunidades locales.

Programación del Evento

Para garantizar una experiencia íntima y exclusiva, hemos diseñado una jornada dividida en dos momentos clave:

12h a 13h | Presentacion y Cata de los vinos de Bodegas Miguel Torres (Chile)

Un recorrido guiado personalmente porlos vinos de la bodega.

13:00h | Almuerzo en Es Guix:

Tras la cata, disfrutaremos del siguiente menú degustación en nuestro comedor con vistas, acompañados de los vinos de Miguel Torres (Chile)